民国三年甘肃版金币是中国近代金币中的重要品种之一，具有一定的历史价值和收藏价值。

鉴定民国三年甘肃版金币的方法如下：

1.观察金币的正面和背面图案，正面是中央有“中华民国三年”字样，背面是一只飞翔的鹰和“甘肃造币厂”字样。要注意图案的清晰度和完整度，以及字体的规范性和字形的整齐度。

2.测量金币的重量、直径和厚度，检查是否符合规格和标准。民国三年甘肃版金币的重量约为7.2克，直径约为22毫米，厚度约为1.4毫米。

3.检查金币的材质和成色，民国三年甘肃版金币是由99.9%的纯金制成，成色应该非常高，通常为999或999.9。

4.查看金币的边缘，民国三年甘肃版金币的边缘是平滑的，没有任何刻字或花纹。

5.注意金币的保存状况，如果金币保存得很好，没有明显的划痕或损伤，那么它的收藏价值就会更高。

总之，鉴定民国三年甘肃版金币需要综合考虑金币的图案、重量、尺寸、材质、成色、边缘和保存状况等方面的因素，只有全面评估，才能准确判断其真伪和价值。